こんにゃく一穂（いっすい）

なんだか最近はもう、月一ペースの更新になっていますが、そんなことはあまり気にせず……。

昨日秋川渓谷に行って来たのですが、そこで出会ったこんにゃく屋さんの味噌田楽の紹介です。


お店の前にはゆっくり田楽をいただける座る場所もあります。
目の前には川が流れていて、無料のお茶もあり、ホッと一息つける雰囲気です。
田楽にかかってる甘めの味噌が美味しかったぁ～。

あと、写真の上隅にかろうじて写っているサービスの品のこんにゃくの煮しめがとびきり美味しかったデス！
歯ごたえのある硬めのこんにゃくの中までしっかり味が染み込んで、もう病みつきになりそう。

でも、味付けされたこの煮しめのこんにゃくは販売されておらず、こんにゃくを買って、自分で煮しめねばならないとのこと。

あんなにおいしく料理できる自信は全くない長女でした…。